Mpek mpek ala mamyaby

Mpek mpek adalah salah satu makanan favorit mamyaby dan keluarga...

Sekarang mamyaby mau eksperimen bikin mpek mpek buat camilan keluarga di weekend kali ini...

Mpek mpek yang akan dibuat pakai ikan gindara...kebetulan ditempat kerja mudah mndapatkannya...

Caranya mengikuti referensi resep mpek mpek dari internet...mudahhh...

Bahan bahan :

1 kg ikan gindara dihaluskan

0.5 kg tepung tapioka
5 siung bawang putih haluskan
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Air es secukupnya

Cara membuat :
Campurkan daging ikan...bawang putih..merica ...garam dan air es...lalu masukkan tepung tapioka...aduk sampai rata...sampai adonan kalis atau sudah bisa dibentuk...
Adonan bentuk sesui selera...kali ini mamyaby blm bisa buat kapal selam...coba tapi gagal..(lain kali coba lagi)...
Adonan yang sudah dibentuk masukkn ke dalam air yang mendidih dan didihkan sampai adonan mengapung...lalu angkat dan tiriskan...setelah itu mpek2 siap digoreng...
Untuk cukanya mudah juga buatnya...
Bahannya :
1 kepal gula jawa...
Asam jawa secukupnya
Kecap manis secukupnya ...kalo mamyaby 8 sendok makan..
Cabe rawit secukupnya
Garam secukupnya dan yang g kalah penting 3 siung bawang putih dihaluskan...

Cara membuat  :
Rebus semua bahan sampai mendidih dan matang...dinginkan dan sajikan dengan mpek mpek...wahhh maknyooosssss....

NB : perbedaan haail mpek mpek menggunakan ikan gindara dibandingkan ikan tenggiri adalah dari teksturnya...kayanya lebih kenyal ikan tenggiri yaa...tapi untuk rasa dan aroma ikan...ikan gindara g kalah enakkk lhooo...

Rasanya maknyosss...

Bihun goreng ala mamyaby

Bingung mau masak apa lagi...biasanya mamyaby bakalan pilih masakan pamungkas...salah satu masakan pamungkasnya (sdh g ada pilihan lagi...bingung nentuiun) yaitu bihun goreng...
Cara buatnya guampanggg bangeettt...g ribeett...dannn hasilnyaaa lezaaattt...

Bahan2 :
Bihun 250 gr
Kol diiris secukupnya
Wortel diserut secukupnya

Bahan yang ditumis :
4 siung Bawang putih dan 3 butir kemiri dihaluskan
Lada bubuk secukupnya..
Daun bawang diiris secukupnya
1 butir telur
Garam secukupnya...
Kecap secukupnya...

Cara membuat :
Rebus bihun sampai matang dan tiriskan..
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum lalu masukkan daun bawang dan telur aduk sampai matang bahan setrlah itu masukkan masukkan kol dan wortel...aduk kembali...
Masukan garam..merica dan kecap...aduk.kembali sampai rata...
Setelah itu masukkn bihun aduk dan masak smpai.matang...
Bihun goreng siapp disantappp...

Bihun gorengnya lezaaattt....♡♡♡

Kuliner Jakarta

Makan siang dikantor..teman2 satu uniker sepakat untuk makan bersama dannn sepakat juga pilih menu chinesse food yang ada di sekitar gd GMB 4...lokasinya tepat dibelakang gedung...slh stu langganan makan siang pegawai disana...
Yukk mariii...ikut merasakan enaknya makanan ini...lain waktu bisa mampir and coba...^_*...
Sudah pasti menunya g asing lgi yaa...capcay...fuyung hay...kwetiaw goreng...ayam kuluyuk...dsb...
Rasanya pass buat makan siang dan lumaynnn lezaattt...

Menu : cap cay...fuyung hayy...ayam kuluyuk...kwetiaw grng...dll
Lama penyajian :>= 10 mnt
Rasa : 7.3
Budged perorang : >=30.000
Rasanya passs untyk maksiii...♡♡♡

Ikan Kembung Ungkep ala mamyaby

Malam hari menyiapkan makanan untuk besok makan siang k aby...kali ini menunya ikan...dan pastinya bikin yg simpel2 aj...g ribet...enak plus bergizi...
Ikan kembung salah satu jenis ikan yg disukai k aby dan kali ini mamyaby mu buatin ikan kembung ungkep...
Si tetehnya dirumah tinggal goreng aja...cara buatnya gampang dan pastinya cepettt g pake lamaaa...

Bahan-bahan :
8 Ikan kembung dibersihkn dan dilumuri air jeruk nipis...

Bumbu yang dihaluskan :
1 ruas jari kuyit
5 siung bawang putih
1 ruas jari lengkuas
Garam secukupnya
Ketumbar secukupnya
Sedikit Gula pasir untuk peyedap

Cara membuat :
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum...lalu masukkan ikan kembung...ungkep sebentar sekitar 2 - 3 menit (jgn trlalu lama)...lalu angkat...
Ikan kembung ungkep siap digoreng...

Kuliner Jakarta

Saatnya makan siang...kerjaan ditunda dulu dan sudah sepakat sama temans kerja untuk makan siang di nasi uduk mbak rosa yang terkenal maknyosss sambel pecelnyaa...
Pesan ayam gorengnya lengkap tahu dan tempe...
Udah langganan jadi lhap terus makan ayam pecel mbka rosa yang ada di kawasan Gd KKP Gambir...
Rasa ayamnya gurihh ditambah lagi sama bumbu serundengnya yg nyesss...jangn lupa sambalnya yang nyosss bnget dimulut...wahh...

Menu : ayam...ikan..dll
Lama penyajian : >= 10 menit
Rasa : 7.35
Budged perorang : >= 25.000
Rasa ayamnya nyesss...sambalnya nyosss dimulut...♡♡♡

Kuliner Jakarta

Sarapan pagi pasti identiknya sama nasi uduk...lontong sayur dan bubur ayam...kali ini mamyaby pengen sarapan yg manis2...

Pilihan jatuh ke bubur kacang ijo...

Dibelakang gedung GMB III KKP terdapat warung kopi yang menyajikan bubur kacang ijo...bungkusss...

Sambil kerja sambil makan bubur kacang ijo..wahhh...sippp...

Menu : Bubur Kacang ijo

Lama penyajian : >=3 menit

Rasa : 7.25

Budged : >= 5.000

Sipp untuk sarapan...♡♡♡

Kuliner Bogor

Makan siang lagi kepengen makan yang seger2...kebetulan kondisi k aby sedang pemulihan stelah sakit...
Hunting lagi kuliner depan rumah yaitu didepan komplek Villa Bogor Indah 5...
Ada rumah makan soto Betawi Bang Jamhur 3...
Pesen soto beningnya....dan rasanya memang segar...nikmat dann dagingnya passs bangettt...

Menu : soto daging spi...ayam..kaki sapi...dll
Lama penyajian :>= 5 menit
Rasa : 7.35
Budged perorang : >= 40.000
Rasanya nikmat...segerrr...♡♡♡

Kuliner Bogor

Sore minggu melintasi jalan Pandu Raya Bogor...jalan ini memang jalur yang sering dilalui Mamyaby...

Banyak kuliner yang ada disepanjang jalan ini...dan yang menarik ada kuliner baru yang pantas buat dicoba...

Dari bannernya terlihat sate maranggi Aping...wahhh sate salah satu menu favorit....

Coba @satu porsi sate marangginya...ada dua pilihan kombinasi lemak atau daging semua...

Coba dua2nya dannn rasanya lumayan enakk...dagingnya empuk... disantapnya masih panas lebih nikmatt...

Menu : sate maranggi

Lama penyajian :>= 10 menit

Rasa : 7.35

Budged perorang : >= 30.000

Rasanya enak...santapnya ketika hangatt...♡♡♡

Kuliner Sukabumi

Setelah makan siang kayanya masih ada yang kurang lengkap..jadinya terus keliling2 Sukabumi...melewati jalan RA kosasih no 22 Sukabumi Ada tempat makan durian yang banyak pengunjunnya...jadinya tertarik untuk mampir dulu di sop durian mozarelllaaa...
Dilihat menunya bukan hanya jual buah durian saja ternyata ada menu lain seperti sop durian...jus durian...gorengan...yang semuanya berbau bau duriann...wahhh...
Pesan sop duriannya...jussnya juga...udah pasti duriannya yaaa....wallahhh...
Rasanya bener2 duriaannnn....gurihhh...segerrrr...mantappp...

Menu : durian...sop durian..jus durian...dll...
Lama penyajian : >= 5 menit
Rasa : 7.4
Budged perorng : >= 15.000
Rasanya durian bangeettr...mantapppp...♡♡♡

Kuliner Sukabumi

Weekend ke Sukabumi lagi...pass makan siang melewati daerah Cicurug...karena sudah terasa lapar melandaaa jadinya cari tempat makan sekitar Cicurug...
Salah satu target yang memang menarik untuk dicoba adalah rumah makan lesehan Hj. Nani - Cicurug...
Menu andalan dirumah makan ini adalah sop..soto...empal..ayam gorengg...
Coba soto dan empalnya...karena favorit banget dirumah makan ini...
Rasanya bener2 enakk...laparpun hilangg...empalnya pas rasanya....sotonya segarr dan lumayan enak....
Suasana... pemandangan sekitar mendukung bangettt dan bikin menambah selera makan...#niceview...

Menu : soto...empal...ayam goreng...sop...dll
Lama penyajian : >= 10 menit
Rasa : 7.4
Budged perorang : >= 50.000
Rasanya enakk...laparpun lenyappp...♡♡♡

Kuliner Bogor

Kali ini makan sore menjelang malam...setelah pulang kerja melewati jalan Pandu Raya Bogor...ada penjual sate padang yang memang udah dari kemarin jadi target icip2...pass momentnya buat mampir hari ini...
Sate padang mak uncu ini mangkal dipinggir jalan pandu raya dari sore sd malam...
Pesan satenya dan setelah dicoba rasanya ok dan kayanya bikin ketagihan...

Menu : sate padang..
Lama penyajian : >= 5 menit
Rasa : 7.35
Budged perorang : >= 15.000
Rasanya ok...♡♡♡

Kuliner Bogor

Edisi gawat darurat...setiap sore diajak kuliner sama ayahaby...yang membuat jadwal diet berantakan...
Tapi susahhh baget nolak kalo diajak makan..apalagi menunya mie ayam...kaya yg lagi ngidam pas lewat daerah bantarjati...tanpa sengaja menemukan salah satu penjual mie ayam...jadi g ragu lagi buat mampirrr...
Pesan mie ayam  ceker yg memang fav nya mamyaby...rasanya lumayan enak dan  pasaaa....padahal ini mie ayam kaki lima lhooo....masalah harga sangaattt passs dikantongg...

Menu : mie Ayam
Lama penyajian.:>= 5 menit
Rasa : 7.3
Budged perorang : >= 15.000
Rasanya passs...harganya passs...♡♡♡

Kuliner Bogor

Menikmati liburan bersama keluarga di Bogor...dann kali ini liburan dihabiskan di Villa Bogor Indah 5...setelah beres2 rumah pastinya capek dann laparrr....jalan kedepan komplek dan tepat didepan komplek banyak kuliner yang menggugah selera untuk dicoba...jadi penasaran untuk coba semuanya...
Salah satunya adalah bebek dan ayam kampung goreng...bisa juga dibakar...mangkal setiap hari pada sore hari sd malam...
Pass makan malam... mamyaby sekeluarga coba untuk mencicipi menu satu ini...
Pesen bebek gorengnya...rasanya gurih dan enak...ayahaby dan aby suka...

Menu : bebek dan ayam kampung goreng/bakar
Lama penyajian : >= 10 menit
Rasa : 7.35
Budged perorang : Rp.35.000
Rasanya gurihh..enak...♡♡♡