Sambal goreng kentang maknyuss ala neneaby*

Kali ini ikut beraksi didapur neneaby di Sukabumi...dann neneaby mau masak sambal goreng kentang yang jadi favorit mamyaby...emang okkk dan top markotopp rasanya...
Cara buatnya kelihatan mudahhh...dann setelah ikut mencoba memang mudahhh....yukkksss...

Bahan bahan :
Kentang 1.5 kg dipotong dadu dan digoreng
0.5 kg Hati sapi direbus dan dipotong dadu
2 papan petai dipotong sesuai selera

Bumbu yang dihaluskan
1.5 ons Cabe
1.5 ons bawang merah
10 siung bawang putih
1.5 sendok teh Ketumbar
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bahan lainnya :
3 lembar daun Salam
2 batang sereh digeprek
2 iris lengkuas
Santan kental dari 0.5 butir kelapa

Cara membuat :
Tumis bumbu yang dihaluskan beserta daun salam.. sereh dan lengkuas sampai matang dan harum lalu masukkan hati sapi dan petai aduk sampai harum dan aroma petai keluar....kemudian masukkan kentang goreng aduk sampai rata dan bumbu meresap... masukkan santan kental aduk sampai rata dan bumbu meresap...setelah meresap dan matang sambal goreng kentang siap disantap....
hmmm rasanya maknyussss...dann bisa buat persedian makan untuk 3 harii....simpan di freezer....

Menu : sambal goreng kentang...
Lama penyajian : >= 15 menit
Rasa : 7.85
Budged : -
Rasanya maknyusss...sukaaa...♡♡♡